Über mich
Schon als Kind wusste ich:
Ich lebe irgendwann auf der Alm und
habe eine Manufaktur.
Hallo, ich bin Sabrina und ich schicke dir
außergewöhnliche und handgemachte Geschmackserlebnisse
mit dem besonderen Almgefühl nach Hause
made with Love.
2021 ist mein Traum wahr geworden!
Da stand ich im wunderschönen Uttlau in Freiling auf der Alm.
Um mich herum ein Obstgarten mit Streuobstwiesen.
Berge und Grün.
Ein Haus für meine kleine Familie.
Und überall dieses Almgefühl.
Ich konnte mir genau vorstellen, wie meine Almküche aussieht.
Mit einem Kupferkessel und viel Platz, um kreativ zu werden.
Und wie ich dort das Obst der Almwiesen
zu besonderen Fruchtaufstrichen verarbeite...
Dieses wunderbare Gefühl
wollte ich teilen.
Es in die Welt schicken.
Jetzt lebe ich meinen Kindheitstraum.
Ja, das klingt kitschig und nach Heidi von der Alm.
Es sah auch nach der Schule nicht so aus, dass ich einmal inmitten von Obstwiesen, Bergen und guter Luft lebe. Denn nach meiner Ausbildung reiste ich als Key Account Managerin viel ins Ausland.
Mit meinem Mann wollte ich aber auch eine Familie gründen. Da internationaler Vertrieb und Familie für mich nicht perfekt zusammenpassten, dachte ich an etwas Eigenes.
Etwas Kreatives.
Etwas Stilvolles.
Handgemacht natürlich.
Und so stand ich eines Tages 2021 auf der Alm.
Mit meinem Mann und meiner kleinen Tochter Amelie.
Ich liebe meinen großen Hexenkessel.
Nach und nach habe ich mir mein Reich geschaffen: Meine Almküche. Sie ist mein Kreativ-Ort. Hier finde ich neue Ideen und tüftle an außergewöhnlichen Kreationen für Marmeladen, Liköre oder Salz.
Und hier steht auch mein Herzstück für den vollkommenen Marmeladen-Genuss: Mein Kupferkessel.
Dieser große Hexenkessel hat Zauberkräfte. Durch ihn bleibt erdbeerrot auch erdbeerrot und Aprikosen leuchten weiterhin in sattem Orange. Außerdem kann ich mit weniger Zucker kochen, denn meine Marmeladen sollen schmecken und gesund sein.
Ohne meine Familie? Niemals.
Bis die Produkte von der Alm bei dir zu Hause sind, gibt es hier viel zu tun: Obstgarten pflegen, ernten, entsteinen, einkochen, abschmecken, stilvoll und schön verpacken … Du kannst dir sicher schon denken, dass ich das gar nicht allein schaffe.
Mein Mann Andi ist oft mit dem Traktor auf den Obstwiesen und meine Mama Manuela spielt viel mit meiner Tochter Amelie. Ich bekomme immer helfende Hände von Chrisi, meinem Vater und meinem Bruder Dominik. In der Erntezeit sind sogar noch Freunde und Helfer auf der Alm. Sie sind alle ein Teil von Sabrina Alm.
Dafür bin ich sehr dankbar, weil ich so meinen Traum leben und das Almgefühl in die Welt schicken kann - made with love.
Du möchtest das Almgefühl auch zu Hause haben?
Stöbere im Shop der Sabrina Alm Genussmanufaktur und
such dir dein Geschmackserlebnis für zu Hause aus - made with love.